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    Goji Berry

     

    Você sabia que o Goji Berry é um importante fruto, utilizado para tratamentos dermatológicos e mentais? Sim! O goji berry é uma fruta vermelha chinesa capaz de te ajudar em diversas formas, seja numa salada, em comprimido, cápsula, pó ou até em chá! Cheia de carboidratos, proteínas e vitamina C, é um alimento imperdível para seu cardápio!

     

     A cultura chinesa é algo que sempre impressionou o mundo inteiro. A arquitetura antiga com aqueles detalhes que lembram as histórias sobre samurais, o famoso macarrão denominado yakisoba, os olhos puxados, as religiões, práticas, comportamentos diferenciados em algumas situações e a inteligência aprimorada com as maiores indústrias fabricantes do planeta.

     

    As cápsulas de Goji Berry são de extrema utilidade para tratamentos de celulite e diabetes! Com capacidade de regenerar células epiteliais e diminuir os níveis glicêmicos do sangue, o suplemento da fruta ajuda frequentemente pacientes que sofrem por esses problemas.

     

    Porém, neste artigo, o assunto será um pouco mais específico, pois falaremos de uma fruta chinesa, em que sua produtora possui 41 espécies diferentes, a Goji Berry. Importante para usos medicinais, abordaremos sobre o que é, quais são as características e como inserir no cardápio brasileiro essa fruta vermelha.

     

    O que é Goji Berry?

    Goji Berry é classificada como uma fruta vermelha de origem asiática, da planta de gênero Lycium, sendo mais de 40 espécies diferenciadas pelo nível de produção da Goji, praticamente. É uma planta exótica, ou seja, não é cultivada no Brasil, sendo importada de países como China e alguns da Europa ocidental.

     

    Descoberta por Linneu, famoso cientista que escreveu um livro sobre o reino Plantae, a fruta Goji Berry possui em sua composição propriedades antioxidantes, anti-inflamatórias e bioativos que favorecem essas características. Ademais, é fonte de vitaminas do Complexo B, Vitamina C, sais minerais como Cobre, Selênio, Magnésio, Manganês e há grande concentração de fibras.

     

    Quais os principais nutrientes do Goji Berry?

    O valor nutricional da Goji Berry pode ser mais extenso do que pensamos. Isso porque a fruta que atua no sistema circulatório e imunológico pode agir de maneira esplêndida no organismo para outros benefícios considerados “indiretos”. Essa consideração é válida pelo consumidor não usar, necessariamente, pensando naquele benefício, mas adquirindo-o consequentemente.

     

    Dessa forma, os principais responsáveis por esses benefícios indiretos são os componentes da Goji Berry, que na verdade, são os nutrientes presentes em sua composição química. Cada componente possui uma específica função, que mesmo em teores baixos e não tanto destacáveis como as propriedades dominantes, podem ser vantajosos ao usuário. Confira a seguir os nutrientes da Goji Berry:

     

    Carboidratos: Carboidratos são moléculas que podem ser divididas em três tipos de categoria. Monossacarídeos, são os tipos de carboidratos que apresentam o menor tamanho de cadeia possível, eles podem ser: Glicose, Galactose, Sacarose. Geralmente, os compostos carboidratos são hidrocarbonetos que apresentam carbono, hidrogênio, oxigênio e nitrogênio. “Ok, mas o que isso tem a ver com a Goji Berry?” Calma! Chegaremos lá.

     

    No Goji Berry, a fruta apresenta cerca de 26 gramas de carboidratos em sua composição, o que é bastante quantidade. Nesses carboidratos, predominam-se os Amidos. Os amidos quando são ingeridos no nosso corpo, inicialmente, na boca, são degradados por uma enzima específica para esse ato, chamada de Amilase salivar.

     

    A amilase salivar reparte as moléculas de amido, advindas da Goji Berry, em compostos de cadeia menores, que são os dissacarídeos que explicamos anteriormente. Ou seja, o amido é repartido em vários pedaços de maltoses, que são as subunidades do polissacarídeo referido. Com isso, essas maltoses serão de grande utilidade a seguir.

     

    Sendo assim, a maltose gerada pelo Goji Berry será repartida novamente me pedaços menores pela enzima maltase, que irá gerar vários monossacarídeos de glicose no seu corpo, que serão destinadas para o processo de Respiração Celular.  Esse procedimento é responsável pela fabricação de moléculas de energia em nosso corpo, o que nos permite realizar nossas atividades diárias.

     

    Vitamina C: Essa vitamina é responsável pelos principais benefícios da pele que o Goji Berry pode oferecer. Primeiro, ela tem propriedades cicatrizantes, ou seja, ela pode auxiliar em casos de ferimentos e queimaduras, ajudando na cicatrização e o no novo revestimento a ser produzido, que na verdade é um estímulo de mitose para células epiteliais.

     

    O outro efeito é a ação antioxidante que causa no organismo. Esse papel é importante para pessoas que possuem doenças causadas por radicais livres, como viroses e gripes. A vitamina C do Goji Berry impede que esses radicais atuem, ou melhor, se “conectem” no glicocálix das células, que é um tipo de receptor localizado na membrana plasmática da mesma.

     

    Proteínas: São grandes responsáveis para a produção de energia em nosso corpo, visto que são importantes para queima de ligações químicas e disponibilidade aumentada do organismo, para realizar suas atividades diárias. Como podem ver, o Goji Berry é uma ótima fruta energética, por ter tanto carboidratos que oferecem as glicoses, quanto proteínas que auxiliam nesse processo.

     

    Fibras alimentares: As fibras alimentares são importantes componentes que podem ser a justificativa de que as cápsulas Goji Berry seca barriga realmente funcionam! As fibras são responsáveis por aumentar a sensação de saciedade no estômago de seus consumidores. Em outras palavras, ela diminui a fome!

     

    Um dos benefícios da Goji Berry é o auxílio no emagrecimento. Sem dúvidas, a ação das fibras colabora fortemente para esse destaque da fruta. Elas fabricam uma espécie de “gel” nas paredes estomacais, causando a absorção dos nutrientes necessárias e a aceleração da satisfação alimentícia. Consumindo menos alimentos desnecessários, a perda de gorduras é apenas uma consequência!

     

    Gorduras Insaturadas: A qualidade de gorduras, presentes na fruta Goji Berry, não decepciona! Definimos a qualidade de um lipídeo de acordo com a capacidade de degradação no organismo, evitando que se acumulem, formando as “gorduras localizadas”, como aquelas que se armazenam na região abaixo do umbigo.

     

    A insaturação é a principal vantagem nesse tipo de gordura, pois é por meio de ligações duplas, nas estruturações químicas, que ocorre a facilidade de degradar e absorver essas moléculas. Para quem não sabe, esse é tipo de gordura que classificamos como “gordura boa” nas taxas de colesterol. Portanto, podemos concluir que o suplemento de Goji Berry é útil contra doenças cardiovasculares, como hipertensão!

     

    Vitamina A: a planta Goji Berry ainda pode oferecer benefícios para a visão! Graças a presença de vitamina A em sua composição, os carotenoides, inseridos na vitamina, ajudam no desempenho da retina e no cruzamento dos raios ópticos, responsáveis pela formação de imagens para o nosso cérebro. Explicaremos detalhadamente os benefícios da Goji Berry para visão mais adiante!

     

    Para que serve o Goji Berry?

    Por ter grande número de propriedades, a planta Goji Berry, ou Baga goji, assim denominada por opção, pode ser benéfica para várias ocasiões, visto que é rico em nutrientes, vitaminas, minerais, etc. Uma característica interessante, por exemplo, é a presença de carotenoide, o que favorece a formação de vitamina A, excelente para o desempenho da visão e saúde ocular.

     

    A Goji Berry em cápsulas também é demandada por atuar como estimulante do sistema imunológico, pois isso ocorre devido à responsabilidade da vitamina C, presente em sua composição, em aumentar a quantidade anticorpos e amenizar inflamações. Além disso, é reconhecida por controlar níveis de colesterol no sangue, tornando-se importante para tratamentos de obesos, exemplificando.

     

    Pelo suplemento de Goji Berry obter quase o complexo B inteiro, a presença de vitamina B6 contribui para a profilaxia de agravações em adversidades, como depressão e ansiedade, por ampliar a produção de serotonina, hormônio responsável pela sensação de bem-estar.

     

    Outros benefícios do Goji Berry?

    Em pleno aquecimento global e o fato de a camada de ozônio ter um enorme buraco, a preocupação com doenças como câncer de pele é essencial para o nosso cotidiano. Dessa forma, a boa notícia é que a Goji Berry atua como protetor solar natural, inibindo certa quantia de raios ultravioletas, quanto estes atingem a pele.

     

    Para a estética, o Goji Berry é rico em beta-siterol, um nutriente específico para em casos de inflamações ou acúmulo de colesterol, aliado às fibras. Com isso, evitando essas situações, a Goji Berry combate a celulite e diminui suas marcas registradas ao longo do corpo, o que a torna uma opção 100% natural para o problema. Além disso, essa fruta pode auxiliar na saúde da pele para retardar o processo de envelhecimento, prevenir doenças cardiovasculares e mutações genéticas como o surgimento de câncer. Veja os principais benefícios do Goji Berry!

     

    Celulite: O fruto Goji Berry ainda pode ser benéfico para evitar a celulite nas mulheres. Ele possui uma substância chamada de beta-siterol. Esse composto é fortemente usado por dermatologistas estéticos que desejam retirar as falhas em determinadas regiões no corpo feminino, de maneira natural e segura, sem comprometer a saúde do usuário.

     

    Como o Goji Berry também controla os níveis de colesterol, a celulite também é evitada, já que seu excesso pode causar o problema. O alto teor de fibras na fruta colabora para a diminuição dessas inflamações localizadas na pele. Por isso, quando se trata de saúde feminina, o goji berry pode muito ajudar seus consumidores!

     

    Melhora o sistema imunológico: Graças as quantidades de vitamina C no Goji Berry, o sistema imunológico pode ser avantajado consideravelmente! O número de linfócitos beta é aumentado pela vitamina C proporcionar estímulo de produção desses agentes protetores para o nosso corpo, o que garante maior segurança para nossa saúde.

     

    Com isso, várias doenças podem ser evitadas, em virtude do grande número de anticorpos que estarão presentes no corpo. Isso também influencia na capacidade do anticorpo detectar a especificação do vírus com mais eficiência, gerando proteção mais rapidamente para o corpo do indivíduo, por ter o reconhecimento de invasor acelerado.

     

    Melhora a visão: Devido aos carotenoides presentes na vitamina A, a visão é beneficiada de forma significativa para os consumidores de goji berry. Graças aos benefícios da retina, o centro de curvatura do olho é aguçado e a encruzilhada dos raios ópticos é ajustada. Para que não sabe, o cruzamento de raios ópticos, se for muito divergente, poderá causar miopia.

     

    Já se o cruzamento obtiver um grau de convergência, causa o astigmatismo. Por isso, os carotenoides são altamente necessários para melhorar esses problemas, pois ele ajusta e regula todos esses fatores que influenciam na qualidade de visão. Dessa forma, que podemos considerar que a fruta Goji Berry é boa para os olhos!

     

    Maior proteção para a pele: O Goji Berry ainda possui propriedades que podem inibir a ação excessiva de raios ultravioletas no corpo humano. Pessoas sensíveis aos raios ultravioleta, como albinos ou indivíduos com alta sensibilidade epitelial, são beneficiadas com o uso de suplemento de goji berry, recomendado por dermatologistas.

     

    Outro benefício é que isso pode ser usado como uma prevenção contra câncer de pele, porém sem atrapalhar a absorção necessária de vitamina D no organismo. Por isso, os protetores solares a base de Goji Berry possuem a melhor qualidade no mercado, há quem use também pomada ou creme de Goji Berry, feitas caseiramente.

     

    Ação Anticancerígena: As mutações ocorridas em nossas células podem ser tanto benéficas, quanto maléficas em nosso organismo. Por isso, existem mutações no DNA acusadas pelo crossing-over, fator importante para divisão de células do corpo. Porém, quando o crossing-over falha, um novo tipo genético de células se expande e gera os famosos tumores.

     

    Com isso, as propriedades das cápsulas de Goji Berry garantem que esse crossing-over seja realizado de modo efetivo e otimizado, sem que haja chances de algo dar errado. Consequentemente, isso também pode ser vantajoso para pessoas que já estão com um tumor benigno, visto que a propriedade da fruta vermelha impede a continuidade desse erro.

     

    Contra doenças cardiovasculares: Como foi dito acima no benefício das celulites, o Goji Berry pode atuar contra o distúrbio dos níveis de colesterol no sangue do corpo humano. Isso porque no organismo, existem as gorduras boas (HDL) e gorduras ruins (LDL), porém, a fruta atua impedindo que o nível de LDL seja maior.

     

    Dessa maneira, os problemas cardiovasculares podem ser fortemente evitados com o uso da fruto e seu suplemento de Goji Berry, pois o colesterol alto, significa presença alta de gorduras ruins. Essas gorduras, impedem a circulação sanguínea efetiva nos vasos, como veias e artérias. Assim, por diminuírem o raio da circunferência dos vasos, a velocidade é maior, causando a hipertensão, por exemplo.

     

    Protege o cérebro: a proteção do cérebro é feita a partir dos ácidos graxos considerados essenciais, que são encontrados no fruto do Goji Berry. Com isso, os hormônios responsáveis pela saúde do cérebro e do sistema nervoso são produzidos com mais facilidade, garantindo maior estabilidade da sanidade mental do consumidor.

     

    Ademais, a ação antioxidante presente no Goji Berry também influencia na proteção contra problemas neurológicos, juntamente com a colaboração de vitaminas e sais mineiras, como membros do complexo B, sendo a niacina o maior exemplo. Portanto, pôde-se afirmar que o goji berry é um alimento importante para o sistema nervoso central!

     

    Tratamento contra diabetes: a Diabetes é uma enfermidade conhecida por afetar os níveis glicêmicos do sangue, elevando-os absurdamente, o que faz com que o organismo produza um excesso de insulina para tentar suprir toda essa quantidade de glicose. Porém, devido ao desgaste, a insulina produzida começa a ser ineficiente, agravando ainda mais o quadro da doença.

     

    Entretanto, alguns estudos mostram que o Goji Berry pode atuar na diminuição das taxas glicêmicos no sistema circulatório do consumidor, diminuindo consideravelmente os efeitos e Sintomas da enfermidade.Com isso, pode-se afirmar que o Goji Berry é importante para o tratamento de diabetes.

     

    Goji Berry emagrece?

    Alguns estudos indicam que o suplemento de Goji Berry influencia no emagrecimento e perda de peso, de maneira positiva. Como é rica em fibras, provoca uma maior sensação de saciedade e satisfação, em relação à fome. Também contribui para o controle de açúcar no sangue e trânsito no sistema digestório, o que favorece ainda mais este benefício.

     

    Além do mais, a ingestão de suco de Goji Berry permite que a presença de Vitamina C cause 30% de mais eficiência em oxidação de gorduras, processos de catálise no metabolismo e redução da medida de cintura dos consumidores, do que em pessoas comuns, durante a prática de exercícios, como musculação, corrida, aeróbicos, etc. Um ótimo produto para esse tipo de objetivo, por exemplo, seria o Goji Berry Seca Barriga, que funciona perfeitamente!

     

    Quais as formas disponíveis e como consumir?

    A Goji Berry pode ser encontrada, dificilmente, em sua versão in natura, pois como é uma fruta exótica, além de ser mais caro, costuma possuir quantidades limitadas no Brasil. Por isso, é utilizada normalmente em versão desidratada acompanhada de um líquido para hidratação de fibras, ou e forma de suco.

     

    Você pode encontrar o Goji Berry em diversas lojas de produtos naturais, mercados, ou farmácias de manipulação. Entretanto, apenas lojas de produtos naturais possuem qualidade nas medicações, por terem ausência de compostos adicionais que supostamente causariam reações alérgicas nos seus consumidores, contrariando o real objetivo do uso. Além disso, o preço do Goji Berry nessas lojas é bastante acessível! Veja a seguir as formas de uso detalhadas;

     

    Goji Berry In natura: Usando apenas a fruta, o ideal é adiciona-la nas refeições, principalmente no café da manhã. Já em horários de almoço, é uma ótima alternativa para acrescentar em saladas. Como sobremesa, pode-se preparar uma geleia de Goji Berry com chia. Porém, como é muito difícil achar essa forma de consumo da fruta Goji Berry, costuma ser raro encontrar uma salada com sua presença.

     

    O Goji Berry in natura possui uma vantagem de absorção dos carboidratos, já que a cada 34 gramas de peso da fruta, 26 gramas são apenas de carboidratos e 3 gramas são de proteína, sendo uma boa base energética para seus usuários. Com isso, muitos pratos costumam inserir a fruta vermelha, com um teor de sofisticação e nutrição ao mesmo tempo!

     

    Suplementação: Os suplementos de Goji Berry em cápsulas podem ser uma opção mais prática e de fácil consumo. Porém, é sempre indicado por prescrição médica. Portanto, caso esteja interessado, procure um nutricionista ou médico antes! Você também pode encontrar gojiberry em comprimidos para serem vendidos.

     

    Geralmente, a quantidade diária de cápsulas do Goji Berry é de 2 unidades a cada dia. Entretanto, pode ser que o nutricionista aumente (ou diminua) essa dosagem. O mesmo vale para o comprimido de Goji Berry, já que possui um peso unitário menor, sendo sua dosagem calculada de acordo com o peso corporal do consumidor.

     

    Chá de Goji Berry: O chá de Goji Berry talvez seja a forma preferida de muitos usuários para ingerir a fruta. Pode ser preparado com duas colheres de bagas de Goji Berry desidratado e água fervida, deixando por 15 minutos. Posteriormente, é só coar. A quantidade diária do chá de gojiberry é de 2 vezes.

     

    Suco de Goji Berry: o preparo do suco é quase a mesma coisa que o chá, a diferença é que não precisa ferver a água, basta apenas misturar e acrescentar açúcar a gosto. Recomenda-se 120ml por dia para aproveitar os benefícios do Goji Berry, na forma líquida.

     

    Goji Berry Desidratado: Caso prefira consumir apenas a versão desidratada. “Mas, como usar Goji Berry desidratado?” Simples! 2 colheres de sopa é o máximo de ingestão diária necessária.

     

    Goji Berry em Pó: O método de consumo da Goji Berry em pó pode ser encontrado em produtos naturais.  Sobre como tomar goji berry em pó, as quantidades diárias necessárias são determinadas apenas por nutricionista ou um profissional da saúde especificado em nutrição.

     

    Tem efeitos colaterais?

    A princípio, com o uso adequado, a Goji Berry não apresenta perigo para seus consumidores. Entretanto, algumas pessoas abusam das dosagens e, com isso, adquirem sintomas que podem ser classificados como efeitos colaterais do Goji Berry, devido ao uso em excesso. Assim, procure sempre seguir à risca as quantidades recomendadas, para maior garantia de segurança.

     

    Por fim, é valido ressaltar que a Goji Berry possui contraindicações para pessoas que possuem reações alérgicas aos seus componentes ou reações anafiláticas, indivíduos que consomem medicamentos como anticoagulantes, hipoglicemiantes, grávidas, crianças, portadores de diabetes e problemas na pressão arterial.

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